De frigideira? Sem ovo? Confira aqui quatro receitas diferentes de pão de queijo para fazer e saborear no dia dele! Nada como um pão de queijo quentinho com um café, não é mesmo? Seja logo ao acordar, ou no meio da tarde, o queridinho é tão amado que tem um dia para chamar de seu – hoje, 17 de agosto! E, no Dia do Pão de Queijo, nada daquele tradicional. A Glamour separou quatro receitas diferentonas para fazer hoje, mas tão saborosas quanto o clássico. Mãos na massa?
Pão de Queijo de Frigideira, por Nestlé
Pão de Queijo de Frigideira, por Nestlé
Divulgação
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
1 pitada de sal
Modo de preparo: em um recipiente, misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a mistura. Deixe dourar dos dois lados. Sirva.
Palitinhos de Pão de Queijo, por Bão Culinária Afetiva
Palitinhos de Pão de Queijo, por Bão Culinária Afetiva
Divulgação
Ingredientes:
150g de leite integral
45ml de óleo
150g de polvilho azedo
80g de polvilho doce
1 ovo
200g de queijo meia cura
8g de sal
Modo de preparo: coloque os polvilhos em um bowl. Reserve. Aqueça o leite, sal e óleo em uma panela. Após ferver, leve a mistura ao bowl com os polvilhos. Mexa para escaldar. Deixe esfriar até que consiga manipular com as mãos. Adicione o ovo e o queijo meia cura ralado. Enrole em formato de palitos ou bolinhas. Reserve. Aqueça uma panela com óleo. Frite os palitinhos até que estejam dourados. Sirva.
Pão de Queijo sem Ovo, por Nestlé
Pão de Queijo sem Ovo, por Nestlé
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Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite
Meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo
1 e meia xícara (chá) de inhame cozido e amassado
2 colheres (sopa) de semente de chia
1 pitada de cúrcuma
Meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (60 g)
1 pitada de sal
Modo de preparo: em uma panela, adicione o azeite e o leite e leve ao fogo até levantar fervura. Em um recipiente, coloque os polvilhos, despeje sobre eles a mistura fervente e mexa bem. Junte os demais ingredientes, mexendo bem, até que forme uma massa uniforme que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho doce. Faça bolinhas e disponha em uma assadeira untada com um fio azeite. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Pão de Queijo com Aveia, por Nestlé
Pão de Queijo com Aveia, por Nestlé
Divulgação
Ingredientes:
1 xícara (chá) de aveia em flocos
400 g de queijo branco ralado
1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo: em um recipiente, misture a aveia em flocos e o queijo ralado com a ajuda de uma colher. Reserve. Em outro recipiente, misture o polvilho azedo e o sal com meia xícara (chá) de água fervente utilizando uma espátula e com muito cuidado. Misture bem e reserve por cerca de 5 minutos para esfriar um pouco. Após esfriar, adicione os ovos, o azeite e misture. Por fim, acrescentar a mistura de aveia e queijo ralado e misture bem até obter uma massa homogênea. Umedeça as mãos e faça bolinhas pequenas com a massa. Transfira-as para uma forma e leve ao forno médio (180º) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar levemente dourados. Sirva.
Pão de Queijo de Frigideira, por Nestlé
Pão de Queijo de Frigideira, por Nestlé
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Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
1 pitada de sal
Modo de preparo: em um recipiente, misture todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a mistura. Deixe dourar dos dois lados. Sirva.
Palitinhos de Pão de Queijo, por Bão Culinária Afetiva
Palitinhos de Pão de Queijo, por Bão Culinária Afetiva
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Ingredientes:
150g de leite integral
45ml de óleo
150g de polvilho azedo
80g de polvilho doce
1 ovo
200g de queijo meia cura
8g de sal
Modo de preparo: coloque os polvilhos em um bowl. Reserve. Aqueça o leite, sal e óleo em uma panela. Após ferver, leve a mistura ao bowl com os polvilhos. Mexa para escaldar. Deixe esfriar até que consiga manipular com as mãos. Adicione o ovo e o queijo meia cura ralado. Enrole em formato de palitos ou bolinhas. Reserve. Aqueça uma panela com óleo. Frite os palitinhos até que estejam dourados. Sirva.
Pão de Queijo sem Ovo, por Nestlé
Pão de Queijo sem Ovo, por Nestlé
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Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite
Meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo
1 e meia xícara (chá) de inhame cozido e amassado
2 colheres (sopa) de semente de chia
1 pitada de cúrcuma
Meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (60 g)
1 pitada de sal
Modo de preparo: em uma panela, adicione o azeite e o leite e leve ao fogo até levantar fervura. Em um recipiente, coloque os polvilhos, despeje sobre eles a mistura fervente e mexa bem. Junte os demais ingredientes, mexendo bem, até que forme uma massa uniforme que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho doce. Faça bolinhas e disponha em uma assadeira untada com um fio azeite. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Pão de Queijo com Aveia, por Nestlé
Pão de Queijo com Aveia, por Nestlé
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de aveia em flocos
400 g de queijo branco ralado
1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo: em um recipiente, misture a aveia em flocos e o queijo ralado com a ajuda de uma colher. Reserve. Em outro recipiente, misture o polvilho azedo e o sal com meia xícara (chá) de água fervente utilizando uma espátula e com muito cuidado. Misture bem e reserve por cerca de 5 minutos para esfriar um pouco. Após esfriar, adicione os ovos, o azeite e misture. Por fim, acrescentar a mistura de aveia e queijo ralado e misture bem até obter uma massa homogênea. Umedeça as mãos e faça bolinhas pequenas com a massa. Transfira-as para uma forma e leve ao forno médio (180º) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até ficar levemente dourados. Sirva.
