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Destino cada vez mais procurado pelos apreciadores da gastronomia, do design e das artes plásticas, Belo Horizonte entrou na rota do Fasano desde 2018, quando o grupo inaugurou na capital mineira, no bairro de Lourdes, sua filial. Com projeto assinado pelo arquiteto Thiago Bernardes, o mesmo que assina o Fasano Angra dos Reis e o hotel Arpoador, no Rio, são 77 quartos divididos em sete categorias, sendo o menor com 27 metros quadrados, e o maior, a suíte Penthouse, com 110 metros quadrados, além de o hotel oferecer spa, sauna e piscina na cobertura, e ter trazido seus Gero e Baretto de São Paulo.
Com a retomada do turismo nacional, além dos luxos já oferecidos – em uma cidade que carece de hotelaria de luxo – o grupo agora concebeu para seus hóspedes todo um conjunto de experiências locais, entre atividades e passeios em locais icônicos da cidade e de outros pontos-chave de Minas Gerais. O concièrge do hotel organiza tudo, tanto o traslado quanto todo o roteiro a ser realizado no destino, além de guias locais e especializados em todos os trajetos. Abaixo, confira os roteiros criados pelo Fasano BH e programe-se:
Gastronomia em BH
O Fasano criou um tour gastronômico pelo Mercado Novo, reduto de toda uma cena hipster de BH, que faz do local parada obrigatória, especialmente para degustar sabores locais diversos. No roteiro, estão a cachaçaria Lamparina, que tem em seu display uma profusão de rótulos diferentes da bebida, produzidos localmente; a cervejaria Viela, que oferece opções de cervejas artesanais de micro-cervejarias, além de tira-gostos variados.
Logo ao lado da cervejaria, fica o Cozinha Tupis, que serve pratos criativos (e deliciosos) com forte influência da culinária local – como o ovinho defumado e o arroz de pato com taloba, dois dos hits da cozinha dali. Não deixe também de provar os inventivos tira-gostos, como o frango a paçoquinha e a borda de lasanha.
Completa o passeio uma passada pelo Mercado Central de Belo Horizonte, já rankeado como um dos 10 melhores do mundo. Ocasião mais que oportuna para mergulhar nas dezenas de tipos de queijo, doces de leite, goiabadas, entre outros quitutes que você só vai encontrar ali, como requeijão com raspas e o fígado acebolado. Ou seja, antes de sair para a viagem, já calcule um bom espaço nas malas – porque é impossível passear por ali sem se deixar seduzir por uma dessas iguarias.
Bike Tour pela Serra da Calçada
Patrimônio natural, histórico e cultural de Minas Gerais, a Serra da Calçada estende-se por 8 km entre os municípios de Nova Lima e Brumadinho, dividindo as bacias dos rios Paraopeba e das Velhas, mananciais que abastecem a região metropolitana de Belo Horizonte. A região abriga uma rica diversidade de fauna e flora, com espécies em extinção, o que torna o local o destino perfeito para quem procura explorar a região de bike e apreciar a natureza local sem imapctá-la. O tour do Fasano pensou em tudo: de orientação de um guia especializado, à locação de bicicletas e os equipamentos de segurança para 2h de passeio. Além disso, um motorista fica à disposição por um período de 4h em carro executivo, enquanto você explora trilhas, a ruína de um forte e cachoeiras na região.
Inhotim
Um dos maiores centros de arte contemporânea a céu aberto do mundo, o Instituto Inhotim acaba de estrear novas instalações, como as do carioca Arjan Martins e da mineira Laura Belém, e inaugurar exposições do britânico Isaac Julien e do ator, diretor e dramaturgo Abdias Nascimento, responsável pela criação do Teatro Experimental do Negro (TEN), que atua no Rio de Janeiro entre 1944 e 1968.
Para checar as novidades do instituto, a experiência oferecida pelo Fasano inclui transporte até o local em carro executivo com motorista à disposição, um par de ingressos e dois assentos no carrinho elétrico compartilhado, para apreciar o paisagismo assinado por Burle Marx e se aventurar pelas obras e pavilhões de grandes nomes da arte contemporânea do Brasil, como Adriana Varejão, Cildo Meirelles e Valeska Soares, só para citar alguns, e internacionais como Yayoi Kusama, Matthew Barney, Robert Irwin, entre vários outros. Vale lembrar que, para ver tudo ali com a devida atenção, são necessários pelo menos dois dias.
Ouro Preto
Fundada no final do século 17, Ouro Preto foi o epicentro da era de ouro do Brasil no século XVIII. Com o esgotamento das minas de ouro no século 19, a influência da cidade diminuiu, mas muitas igrejas, pontes e fontes permaneceram como legado de seus tempos de glória – especialmente do Barroco mineiro – e do talento do escultor Aleijadinho. Capital do Estado de Minas Gerais no século 18 e uma das mais importantes atrações históricas do Brasil até hoje, o transporte até a charmosa cidade é realizado em carro executivo com motorista à disposição, e são disponibilizados ingressos para museus e igrejas da cidade e para a Mina da Passagem, em Mariana, cidade histórica vizinha, e o passeio é feito com um guia credenciado pelo Ministério do Turismo.
Entre as paradas que compõem o roteiro do Fasano em Ouro Preto estão o Museu Boulieu, no antigo Asilo São Vicente de Paulo, que hospeda uma vasta coleção de Barroco, vinda de países como Índia, Filipinas, Bolívia e Peru e de locais-chave do Barroco brasileiro (Bahia, Maranhão e Minas Gerais); e o Museu da Inconfidência, na Praça Tiradentes. Construído entre 1785 e 1855, o espaço funcionou originalmente como Casa de Câmara e Cadeia, mas já nas primeiras décadas do século 20 desempenhou exclusivamente a função de cadeia e hoje abriga acervo de peças barrocas e exposição permanente que aborda a Inconfidência a partir da relação com diferentes aspectos da vida em Ouro Preto entre os séculos 18 e 19.
Nos dois pisos as salas são dedicadas a diferentes aspectos, como mineração, transportes, construção civil, pintura e escultura, arte e religião. O tour também oferece a chance de subir no topo da igreja, de onde se tem uma vista completa (e de tirar o folêgo) de toda a cidade.
Parapente na Serra da Moeda
Com 70 quilômetros de extensão ao todo, a Serra da Moeda se destaca pela beleza natural e por apresentar condições favoráveis para a prática do voo livre. A cordilheira tem, aproximadamente, 1.500 metros de altitude e possui uma rampa natural (batizada localmente como o Topo do Mundo) que atrai, principalmente nos fins de semana, pilotos de parapente e asa-delta de diversos lugares do mundo.
Localizada a 34 km de Belo Horizonte, com montes que se estendem até as cidades de Brumadinho, Nova Lima, Itabirito, Belo Vale e Ouro Preto, o transporte é feito em carro executivo com motorista à disposição por 4h, e estão incluídos todos os equipamentos de segurança necessários. O voo de parapente dura de 15 a 30 minutos, com acompanhamento de um instrutor que registra a aventura entre as nuvens em foto e vídeo.
Caminhada na Serra da Moeda
Sabe-se que antes da colonização do Brasil pelos portugueses, a Serra da Moeda já era habitada por tribos indígenas de diferentes etnias que pertenciam, cna sua maior parte, aos povos Gê e Tapuia. Para quem quer se aventurar na região, conhecida pela prática do voo livre, com os pés no chão, uma das alternativas é caminhar pelas trilhas ecológicas da região. São 2 horas de caminhada contemplativa com um guia especializado e está incluso transporte em carro executivo com motorista disponível por até 5h. E para quem deseja curtir a paisagem, a caminhada pela Serra da Moeda também é uma ótima opção, não só pela natureza do entorno como ainda pelo piquenique Fasano ao final, com cardápio assinado pelo hotel, no momento do pôr do sol.
